|
Ingemaakte Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2rode,2gele,2groene paprika′s-225ml extra vierge olijfolie-45ml witte wijnazijn
Voorbereiding: Zet de oven op 200 graden.
Bereidingswijze: Bak de paprika′s in de oven 10minuten,draai ze om en bak ze nog 10minuten op de andere zijde.Koud laten worden.Het vel en de zaden verwijderen.Ze in repen snijden.De peprika′s in de inmaakpot leggen laag op laag per kleur.Olie en azijn mengen en over de paprika′s gieten tot ze onderstaan.De pot sluiten en ze minstens 1week laten trekken.
|
|
|